Публикация [RICOH THETA Z1]

Можно ли выполнить настройки конфиденциальности для отдельных изображений?

Нет, эти настройки нельзя изменить.
Настройка «Unlisted» (Не включать в каталог) не поддерживается начиная с 24 октября 2019 г. Подробнее см. Здесь